聚焦“创新” 打开酒业崭新增长空间
新华网贵阳12月23日电近期，2022中国国际名酒博览会、2022酒业创新与投资大会、2022华糖万商大会暨第七届中国糖酒食品行业精品展等活动相继开
2022-12-23
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贵阳12月23日电 近期，2022中国国际名酒博览会、2022酒业创新与投资大会、2022华糖万商大会暨第七届中国糖酒食品行业精品展等活动相继开展，“创新”成为酒业聚焦的关键词。
在12月17日开幕的2022中国国际名酒博览会上，中国酒业协会发布了“中国白酒重大科技成果”，贵州茅台（600519）酒股份有限公司《酱香型白酒口腔感知风味物质解析技术体系构建与应用》《基于生物信息学的酱香型白酒风味调控研究及工业应用》两项科技成果上榜。
此次大会上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，白酒产业向名酒产区和名酒品牌集中的格局没有改变。中国酒业稳中有进的趋势没有改变，整体效益持续提升，具有极强产业韧性和强大的发展活力。
中国酒业板块的韧性，从12月18日发布的胡润中国食品行业百强榜中可见一斑。据悉，百强榜中有35家酒类企业，其中四分之三为白酒企业，共有5家白酒企业进入百强榜前十名。贵州茅台以2.4万亿元的价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年增长10%。贵州习酒以涨幅63%的数据，位居价值涨幅榜冠军。
创新是酒业发展的“内生动力”，投资是“外部动力”和助推器。12月21日，以“创新生生 科学致远”为主题的2022酒业创新与投资大会第一阶段的活动在海南举办，活动围绕全局创新、科技创新、营销创新、创意创新四大主题进行了多场“头脑风暴”。创新被与会专家、企业认为是酒业发展的第一动力，通过关注酒业生产、流通、品质、文化等各个方面的创新，将会促进酒业打破固有边界，向新消费、新市场开放。
据i茅台官微消息，截至12月15日，i茅台App注册用户突破3000万，日均申购用户数超300万，累计预约人次近19亿。从12月22日起，茅台冰淇淋将与交通银行共同推出“品冰醇之爱，交数币好友”主题活动，该活动将在北京、上海、广州、成都四家茅台冰淇淋旗舰店开展并持续到2023年夏至，邀请用户体验全新支付模式，茅台集团成为贵州省第一家与数字人民币合作的企业。
今年1月至10月，白酒板块规上企业数量和产量都有所下降，但白酒销售收入和利润都实现2位数的增长。业内人士分析，在国家扩大内需战略之下，恢复和扩大消费被放在优先位置。运用好酿酒产业对三次产业融合发展的乘数效应，聚焦“创新”这一关键词，抓住叠加的政策红利，或将打开酒业崭新的增长空间。
