豆腐泡怎么炸才空心_豆腐泡怎么炸

互联网   2023-06-18 17:07:43


(资料图片)

1、首先选择卤水豆腐,不要选择石膏豆腐,切豆腐一定要注意,切的尽量薄,切成方形的丁子,大概两厘米见方。为了防止油溅到身上,先在表皮蘸一下,再用毛巾蘸一下。

2、接下来准备炸,锅里放油,多放点油,至少豆腐不要太多,六成油温,就是看到油面的时候,微微冒烟,把豆腐一块一块的放进锅里,散开,等它凝固后,用小火炸透,然后拿出来,放凉,放入塑料袋里,密封。

3、想拿出来就拿出来。

以上就是豆腐泡怎么炸这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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