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中国食品安全网讯（邱良晶）在五月中旬于成都举办的中国畜牧业博览会上，多家国内禽业设备商不约而同展出了各自研发的非笼养蛋鸡养殖系统，引起了行业内的广泛关注。

在今年的会场中，国内企业包括中裕、晟兴、小巨人和恒基等，也都向市场展示了他们的多层栖架养殖设备，或一般所称的立体散养，此为目前在全球范围内较受欢迎的规模化非笼养系统。与此同时，来自德国的大荷兰人也展出了类似的系统 ---- 这套设备已经推出多年，在全球拥有近一半的市场份额，而他们将面临来自中国本土企业的挑战。

“从2015年开始，便有很多农场向我们咨询福利养殖系统，包括浙江、山西、河北、新疆的企业，我们因此发现这块市场需求。”中裕总经理刘正中表示。来自山东的中裕，在北京单独成立了福利养殖系统推广事业部，同时，公司与中国农业大学合作，在北京平谷建立了福利养殖示范场。

全球目前有2,000多家食品企业承诺将在2025年前将鸡蛋供应链全数转型为非笼养，其中在中国运营的有150家。根据力矩中国于2022年底的调研，68%的养殖企业表示，曾经收到客户表达对于采购非笼养鸡蛋的兴趣。

小巨人销售总监杨潇指出：“几年前我们就注意到市场对于养殖方式转型的需求，尽管目前非笼养的产能与笼养仍存在差距，但全球的消费趋势已经驱动了养殖行业的改变，因此我们已开始为客户提供非笼养系统，而且必须价廉物美。”

当代非笼养系统，不论是平养或多层栖架散养设备，都是未来满足蛋鸡的自然习性而设计，包含栖架、垫料、产蛋箱、沙浴、磨爪等设施。“让母鸡尽情展露天性，能维持她们的健康状态，使得鸡舍运营更加容易，比如，我们非笼养鸡舍里窝外蛋的比例已经不到3%。”山西平遥伟海总经理李中伟表示。

除了本地市场，中国的设备商也不约而同地放眼外销市场。“中国制造具有高性价比的优势，在海外，不论是欧洲还是东南亚，我们都能以更有竞争力的价格，提供同样条件的、在地化的服务。”恒基项目总监陈秀福说。恒基于2013年前后与中国农业大学合作研发非笼养系统，并在企业实验室里反复测试数据，隔年便开始供应国内某家大型蛋鸡企业的非笼养鸡舍。

力矩中国项目总监黄牧慈表示：“在终端需求的引领之下，越来越多的蛋鸡企业已经投入规模化的非笼养鸡蛋产能，这一趋势也带动了设备端的发展，开始提供更高效、低成本、智能化的技术解决方案。”截至目前，已经有150家企业承诺在中国100%采购非笼养鸡蛋，涵盖餐饮、酒店、零售、快销包装等领域。

面对国内企业在非笼养系统的逐渐势起，外资设备商包括大荷兰人、谷瑞、凡高也准备好迎接挑战。“我们将加速大部分零组件的国产化，尽量降低成本，以服务更多对非笼养有兴趣的客户。大荷兰人市场总监刘文表示。在全球范围内，由我们提供的非笼养系统所饲养的蛋鸡，从2019年的1亿只增加到如今的超过1.6亿只，可以看到全球向非笼养蛋鸡转变的速度非常快，中国也将会是非笼养蛋鸡的一个重要市场。”刘文补充道。

“相较于欧美等国家从动物福利的角度，出台禁止传统笼养的法律，现阶段中国则是以鼓励非笼养的方式，生产高质量的鸡蛋。”中国连锁经营协会副会长楚东说。而国内许多大型的蛋鸡企业，都已经或即将生产非笼养鸡蛋，包含湖北神丹、欧福、天成、大连韩伟、云南华曦、福建光阳、圣迪乐等。